Type: Hoofdgerecht
Moeilijkheid
Ingredienten voor 4 personen
- Ofwel 1 blok Nazareth kaas van 2kg op maat gesneden voor uw staand grilltoestel
- Ofwel 4 sneetjes Nazarethkaas per persoon voor uw pannetjes toestel
- Zwarte peper
- 1,5 kg kleine patatjes in de schil gekookt
- 1 bokaal zilveruitjes 300g
- 1 bokaal augurkjes 300g
- 1 bokaal grote kappers 200g
- sla
- pickles
Maak de schil van de aardappel schoon en leg ze in kokend water tot ze vast gaar zijn.
Snij ze in twee en leg ze op het bord samen met de met ui, kappers, sla en eventueel wat pickles.
Leg de kaas onder de grill of in het raclette pannetje, wacht tot de kaas smeuig is en giet deze over de aardappelen eventueel een beetje bij kruiden met Peper.
