Type: Voorgerecht
Moeilijkheid
Ingredienten voor personen
- 24 dikke scampi
- 200g Nazareth light in sneetjes
- 50g Nazareth boter
- 4 takjes dille
- 250g gemengde sla
Dressing
- 1 TL sambal oelek
- 1 TL mosterd
- 4 EL olie
- 4 EL wijnazijn
- peper en zout
De dressing maken door alle ingrediënten te mengen en te kruiden met peper en zout
De kaas in reepjes snijden en op een bord te schikken samen met de sla en de dille
Scampi pellen en kort afbakken in boter en kruiden met peper en zout
Deze tussen de sla en kaas schikken en overgieten met de dressing
